quinta-feira, 25 de junho de 2015

Desperados

Desperados é a primeira cerveja do mundo com sabor a Tequila. Uma combinação única entre a cor dourada e o sabor encorpado de uma cerveja lager com um toque de Tequila, que resulta numa cerveja equilibrada, com um sabor distinto, suave amargor e refrescantes notas cítricas. Para fazer cerveja, se seguirmos os princípios da lei de pureza alemã (Reinheitsgebot) só precisaremos de 4 ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e Fermento.Acontece que cada um dos componentes possui diversas variedades e pode ser dosado em diferentes quantidades. Além disso no processo o tempo e a forma como eles são adicionados também modifica o resultado. Por isso fazer cerveja muitas vezes se aproxima de uma arte do que uma ciência. É claro que é possível padronizar suas produções, mas quanto maior é a padronização exigida maior atenção a qualidade dos ingredientes, processo de fabricação e aos equipamentos deve ser dada. Chamou a atenção na Desperados a infusão de 2 bebidas muito consumidas no mundo inteiro a Cerveja e a Tequila que é uma bebida alcoolica  destilada feita da agave-azul, primariamente na região da cidade de Tequila no estado mexicano de jalisco, a 65 quilómetros a nordeste de Guadalara. Então finalizamos com a dúvida desperados é cerveja ou é Tequila, uma mistura que deu certo e vem atraindo muitos consumidores.

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