Desperados
Desperados é a primeira cerveja do mundo com sabor a
Tequila. Uma combinação única entre a cor dourada e o sabor encorpado de
uma cerveja lager com um toque de Tequila, que resulta numa cerveja
equilibrada, com um sabor distinto, suave amargor e refrescantes notas
cítricas. Para fazer cerveja, se seguirmos os princípios da lei de pureza alemã
(Reinheitsgebot) só precisaremos de 4 ingredientes: Água, Malte, Lúpulo e
Fermento.Acontece que cada um dos componentes possui diversas variedades e pode
ser dosado em diferentes quantidades. Além disso no processo o tempo e a
forma como eles são adicionados também modifica o resultado. Por isso
fazer cerveja muitas vezes se aproxima de uma arte do que uma ciência. É
claro que é possível padronizar suas produções, mas quanto maior é a
padronização exigida maior atenção a qualidade dos ingredientes,
processo de fabricação e aos equipamentos deve ser dada. Chamou a atenção na Desperados a infusão de 2 bebidas muito consumidas no mundo inteiro a Cerveja e a Tequila que é uma bebida alcoolica destilada feita da agave-azul, primariamente na região da cidade de Tequila no estado mexicano de jalisco, a 65 quilómetros a nordeste de Guadalara. Então finalizamos com a dúvida desperados é cerveja ou é Tequila, uma mistura que deu certo e vem atraindo muitos consumidores.
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